O tubo de Venturi, idealizado pelo físico italiano Giovanni Battista Venturi, é um instrumento que indica variação da pressão exercida por um fluido que se encontra em processo de escoamento em tubos com áreas transversais variáveis. Na região cuja área é menor, haveria uma maior velocidade de escoamento e uma menor pressão. A recíproca também é verdadeira. Em outras palavras, a área da seção transversal por onde o fluido escoa é diretamente proporcional à pressão, porém indiretamente proporcional a velocidade de escoamento desse fluido.